Gebackene Senfeier

 

 

20 Gramm Margarine
80 Gramm Mittelalter Gouda
200 g Schlagsahne 
2 Essl. Senf
Salz
6 Eier
2 Stiele Majoran 

Eine ofenfeste Form mit der Margarine ausstreichen und mit zwei Esslöffeln geriebenen Käse ausstreuen. Die Sahne mit dem Senf und geriebenem Käse (zwei Esslöffel aufheben) verschlagen. Dann leicht salzen und in die Form geben. Die Eier aufschlagen, in die Form gleiten lassen und mit dem restlichem Käse bestreuen. Mit Majoran belegen und im Ofen bei 180 Grad in ca. 30 Minuten goldgelb backen.

Dazu reicht man Toast.

 

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